Vrijeme kada provodimo više vremena vani, okruženi porodicom i prijateljima.
Tople večeri i dugi dani nas pozivaju u vrt ili na terasu, gdje možemo uživati u zajedničkim trenucima, punim smijeha, dobre hrane i pića.
Upravo zato su ljetnje kuhinje postale skoro obavezna oprema za sve koji obožavaju kuhanje na svježem zraku. Zašto gubiti vrijeme unutra, kada ukusna jela možete pripremati vani, okruženi prirodom i najbližima.
Letnja kuhinja treba biti funkcionalna
Kao i za klasične kuhinje, tako i za ljetnje vrijedi da funkcionalnost i kvalitet materijala budu na prvom mjestu.
Pri planiranju ljetne kuhinje obratite pažnju i na raspored: gdje postaviti sudoper, gdje roštilj, kako smjestiti krušnu peć itd.
Najbolji sudoperi za ljetnu kuhinju
Alveusovi stručnjaci su razvili promišljena rješenja i za ljetnje kuhinje.
Među najpopularnijim sudoperima za ljetne kuhinje su sudoperi iz porodica:
Kod obje porodice radi se o vrhunskom materijalu, koji je jednostavan za čišćenje i koji uspješno podnosi različite temperature i opterećenja.
Za njihovu popularnost svakako se može zahvaliti i modernom dizajnu, koji se uklapa u praktično svaki stil kuhinje.
Letnja kuhinja je postavljena, šta sada?
Za vas smo pripremili dva odlična ljetnja recepta, koja će oduševiti vaše goste.
Recept za jednostavan, zdrav i ukusan zalogaj: guacamole
Potrebni sastojci:
• 2 zrela avokada
• 1 manji, zreo paradajz
• ½ limuna
• 1 ljutika
• Opcionalno: bijeli luk u prahu, 3 masline
• Biber i so po ukusu
• Integralni tost
Priprema: Avokado izvadimo iz kore i dobro ga izgnječimo. Dodamo sitno sjeckan paradajz i sitno sjeckanu ljutiku. Dobro promiješamo. Iscijedimo pola limuna i posolimo te pobiberimo po ukusu. Po želji možemo dodati malo bijelog luka (može u prahu ili sitno sjeckan svježi) i nekoliko sitno sjeckanih ukiseljenih maslina. Tost hljeb ispečemo u tosteru, narežemo ga na trokutove, namažemo avokadom i na njega stavimo tanku krišku paradajza.
Dobar tek!
Recept za odličan, zdrav i osvježavajući napitak
Potrebni sastojci:
• 1 limun
• 1 limeta
• Svježi listići mente
• 3 kašike smrznutog šumskog voća
• 1 čaša leda
• Med za sladokusce i/ili Sirup od mente
• 1 litra hladne vode ili dobro ohlađenog čaja (hibiskus ili voćni)
Priprema: U vrč iscijedimo svježi limun i limetu, dodamo kockice leda, 3 kašike smrznutog šumskog voća i svježe listiće mente. Za sladokusce dodamo 1 kašiku meda ili sirup od mente po ukusu. Vrč napunimo vodom ili prethodno pripremljenim dobro ohlađenim čajem (1 L). Promiješamo i natočimo u veću čašu, koju ukrasimo kriškama limete.
Na zdravlje!
Želimo vam čudesno, opušteno i zabavno ljeto!
Vaš Alveus